A l’heure où ,une nouvelle fois, pour des raisons politiciennes malodorantes ,la compétions fait rage entre l’extrême droite et une partie de la droite UMP/LR ,en réduisant la laïcité à une question de menu scolaire, (les mêmes qui ,dans tous les débats de société ,militent pour l’introduction de préceptes religieux dans nos lois républicaines, CF les manifs contre le mariage pour tous),
je veux redire, une nouvelle fois, ce qui se fait à Villeneuve d’Ascq dans nos restaurants scolaires:
Chaque enfant a tout simplement le choix, après avoir consulté le matin le menu affiché, entre un menu avec un plat principal à base de viande et un menu avec un plat principal sans viande mais avec tous les éléments nutritifs nécessaires à sa croissance.
Il le fait en arrivant à l’école en pointant avec sa carte » pouce et puce » le menu qu’il choisit,……tout simplement!
Au bout de plusieurs années d’exercice de ce choix dans nos restaurants scolaires, le fait que plus de 40 % choisissent un plat principal sans viande prouve que, c’est majoritairement, un choix réel en termes de goût et non un choix à connotation religieuse.
N’est-ce pas cela la vraie laïcité?
Gérard Caudron
Maire de Villeneuve d’Ascq
